Wina włoskie czerwone wytrawne

Wytrawne czerwone z Włoch to najszersza kategoria w tym kraju. Z Apulii pochodzą wersje cieplejsze i bardziej owocowe niż z północy, o miękkich taninach. Sprawdzają się przy mięsie, pieczeni i dojrzewających serach.

Co proponujemy

Najczęstsze pytania

Które czerwone wytrawne wybrać do pieczeni?

Primitivo albo negroamaro z Salento.

Czy wytrawne czerwone trzeba dekantować?

Riserva warto otworzyć wcześniej, młodsze wina nie wymagają dekantacji.