Wina włoskie białe wytrawne
Wytrawne białe z Włoch obejmuje style od kwasowych z północy po pełniejsze z południa. Apulijskie wersje mają umiarkowaną kwasowość i wyraźny owoc, więc pasują do ryby w sosie, drobiu i sałat z serem.
Co proponujemy
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
ANIME’ BIANCO FRIZZANTE IGP SALENTO
Wytrawne białe z Salento.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CALAVIBE VERMENTINO SALENTO IGP 2025
Vermentino, świeższa wersja wytrawnego białego.
Tenute Salentine (Terre Salentine), Manduria (Puglia)
MEZZATERRA CHARDONNAY PUGLIA 2025
Chardonnay bez drewna, pełniejsze w ciele.
Najczęstsze pytania
Które białe wytrawne do ryby?
Vermentino albo białe z Salento o umiarkowanej kwasowości.
W jakiej temperaturze podawać?
Około ośmiu do dziesięciu stopni.