Wino do restauracji
Wino do restauracji dobiera się od menu. Przy karcie opartej na makaronie i pizzy sprawdza się czerwone o wyraźnej kwasowości, przy rybach wytrawne białe o spokojnym profilu. Układamy zestaw pod konkretną kartę i wysyłamy próbki, zanim lokal zdecyduje się na pierwsze zamówienie.
Od czego zaczyna większość lokali
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
DIECIANNI NEGROAMARO IGP SALENTO 2022
Kwasowość, która przecina tłuste danie, dobra przy makaronie.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
ANIME’ BIANCO FRIZZANTE IGP SALENTO
Wytrawne białe do ryby, spokojne przy maślanym sosie.
Najczęstsze pytania
Czy można dostać próbki przed zamówieniem?
Tak. Przy rozmowie o stałej współpracy wysyłamy zestaw próbny dobrany pod waszą kartę dań.
Czy pomagacie ułożyć kartę win?
Tak. Dobieramy zestaw do menu i podpowiadamy, ile pozycji ma sens przy waszej rotacji.