Wina do karty win
Do karty wybieramy pozycje, które da się opisać jednym zdaniem. Cała nasza oferta pochodzi z Apulii, więc karta zyskuje spójność geograficzną: primitivo, negroamaro, susumaniello i verdeca opowiadają jedną historię, a kelner uczy się jej raz.
Od czego zaczyna większość lokali
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CALAVIBE PRIMITIVO ROSATO SALENTO IGP 2025
Rosato z primitivo, tłumaczy się gościowi jednym zdaniem.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CUCCIMANNE’ VERDECA BIANCO IGP SALENTO 2025
Biała rzadkość regionu, wyróżnia kartę bez podnoszenia kosztu.
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzą wasze wina?
Z Apulii, głównie z Salento i okolic Manduria. Kupujemy bezpośrednio u producentów.
Czy dostaniemy opisy do karty?
Tak. Do każdej pozycji przekazujemy krótki opis do wykorzystania w karcie i przy szkoleniu obsługi.